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Definizione Urupema

Cos'è l'Urupema:

Urupema è un termine di origine indigena che significa "setaccio", poiché rappresenta un utensile a base di fibra vegetale per setacciare farina di grano tenero, manioca, riso e simili.

Etimologicamente, la parola "urupema" nasce dal linguaggio caingangue Uringan, un nome che è stato attribuito a un cesto allungato di paglia e usato dagli indiani per drenare il succo o il siero di latte di cocco, acai e altri frutti e radici .

Gli urupemi erano generalmente fatti con la fibra di alberi come Urubá, Biriti, Carnauba, tra gli altri.

Il termine "sururuca" è anche usato in alcune regioni come sinonimo di urupema.

Urupema è anche il nome di un comune brasiliano situato nello stato di Santa Catarina, nella regione meridionale del paese. La città di Urupema è conosciuta per essere la più fredda del Brasile, con temperature medie di 19ºC in estate e di 8ºC in inverno, secondo le misurazioni dell'Istituto Nazionale di Meteorologia - INMET.

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