Cialda e wafer
Cialde e cialde sono due specialità di dolci che tutti amano e sono molto confuse l'una con l'altra. Tuttavia, sebbene entrambi siano tratta, sono diversi sia nella produzione che nella pronuncia delle parole.
cialda
La cialda è prodotta con origine belga, fatta con farina e uova, simile alla massa usata per fare i pancake, e pressata in un ferro che la lascia con una texture a scacchi.
È molto comune nelle colazioni degli Stati Uniti, dove viene consumato aggiungendo burro, margarina, miele, caramello o sciroppi di frutta sull'impasto pronto.
wafer
Il wafer (si legge ueifar ) è un tipo di biscotto dolce, molto fine e liscio, generalmente utilizzato nella decorazione del gelato. Assomiglia ad un wafer, ma in Brasile viene consumato in modo industrializzato, già con il nome di wafer.
L'ostia può presentarsi in molte forme, tuttavia è molto comune vedere i wafer con diversi strati, riempiti con cioccolato o fragola, formando un biscotto ripieno molto consumato dai bambini negli snack. Può anche essere un buon accompagnamento per le bevande calde.
