Materia organica
Qual è la materia organica:
La materia organica è il composto composto da resti vegetali (foglie, rami, radici, corteccia, ecc.) E animali (su piccola scala) che integrano il suolo .
La materia organica, quando viene decomposta dall'azione dei microrganismi, forma i fumi, un composto di colore scuro, che in funzione dei suoi elementi nutritivi, hanno una grande importanza per il suolo, portando fertilità alle piante.
La materia organica insieme a minerali, acqua, aria e vari piccoli esseri, come funghi, batteri e formiche, lombrichi, termiti, ecc., Trasformano il suolo in un organismo vivente. La terra composta di materia organica diventa una spugna, piena di canali, attraverso i quali circolano aria e acqua, trattenendo i nutrienti e facilitando il loro assorbimento dalle radici delle piante.
Materia organica e agricoltura
La materia organica è il fertilizzante di base per la produzione di agricoltura biologica, che oltre a rispettare l'ambiente produce alimenti sani, privi di fertilizzanti chimici, dannosi per il suolo e per la salute umana.
Molti agricoltori e produttori rurali sono interessati non solo alla conservazione della fauna e della flora, ma anche alla conservazione del suolo e delle risorse idriche, utilizzano l'agricoltura biologica per produrre cibo puro e sano, privo di pesticidi, fertilizzanti chimici e sostanze sintetiche che attaccano l'ambiente.
Il Brasile occupa già una posizione di rilievo nella produzione mondiale di alimenti biologici. Un marchio di certificazione biologico è rilasciato da certificatori nazionali che garantiscono l'origine e la qualità organica dei prodotti.
