emoglobina
Cos'è l'emoglobina:
L'emoglobina è una proteina che è presente all'interno dei globuli rossi (globuli rossi) e la cui funzione principale è di trasportare l'ossigeno dai polmoni alle cellule del corpo. È l'emoglobina che dà il colore rosso ai globuli rossi.
La parola "emoglobina" deriva dal greco Haima = sangue e globina, abbreviazione di globulina, dal latino globus = palla, forse per la forma arrotondata dei globuli rossi
Per quanto riguarda la sua struttura molecolare, l'emoglobina è composta da un eme pigmento con ferro all'interno e una proteina chiamata globina, formata da due coppie di catene polipeptidiche. Queste catene si uniscono per formare diverse molecole di emoglobina.
Emoglobina e anemia
L'anemia si verifica quando la quantità di emoglobina o di globuli rossi è inferiore alla norma, che può insorgere a causa della mancanza di ferro, zinco, vitamina B12 e proteine.
Scopri di più sulle proteine.
Emoglobina glicemica
L'emoglobina glicata o glicosilata è un tipo di emoglobina naturalmente presente nei globuli rossi ed è utile per identificare i livelli elevati di glucosio nel sangue per periodi prolungati.
Questo tipo di emoglobina è formato da reazioni non enzimatiche tra emoglobina e glucosio.